Newsletter vom Donnerstag, 21.07.2005
Alpine Wellness - Erholung mitten in den Bergen (3)
Sehr geehrter Herr Max Mustermann
Alpensole und Speik-Pflanze
Mutter Natur hält manch wunderbares Heilmittel für uns bereit…
Glasklare Bergseen, rauschende Gebirgsbäche, satte Almen und majestätische Berggipfel – mit Alpine Wellness machen Sie
Urlaub da, wo die Erholung zuhause ist. Mutter Natur hält eine wahre Schatzkiste an Kräutern, Pflanzen und anderen Heilmitteln bereit, die – nach den Erkenntnissen der modernen Medizin angewendet – wahre Wunder vollbringen können.
Verborgen und
beschützt im Innern der Bayerischen Alpen ruht beispielsweise seit mehr als 250 Millionen Jahren das S 
alz des Urmeeres. Mit reinem Quellwasser
behutsam herausgelöst, wird das Alpensalz zur Alpensole. Sie enthält die Kraft und die wertvollen Stoffe des Urmeeres, wesentliche Mineralien und Spurenelemente sowie die Reinheit einer von Menschenhand unberührten Welt. Auf Anwendungen mit
Alpensole spezialisiert hat sich unter anderem Bad Reichenhall (im Bild die Rupertustherme), das zu den ersten zertifizierten Alpine Wellness-Urlaubsorten zählt.
Sagenum 
woben ist hingegen die legendäre Speik-Pflanze, die in den Kärntner Nockbergen über unserem Partnerort Bad Kleinkirchheim (Bild)gedeiht. Der Alpenbaldrian wächst auf den kargen und kalkarmen Böden österreichischer Almen oberhalb der Baumgrenze und verfügt
über wertvolle Inhaltsstoffe, die ihn zur Heil- und Duftpflanze adeln. Heute wird er vor allem gerne in der Naturkosmetik eingesetzt. 
Auf den Geschmack gekommen? Dann besuchen Sie unsere Homepage unter www.alpinewellness.com !
Herzlich,
Ihr Bernhard Jochum
Geschäftsführer der Alpine Wellness
International
Die Besten testen
Im Gespräch mit Gernot Znidar, Zertifizierungs-Experte der Alpine Wellness...
Herr Znidar, Sie sind neben anderen als Experte für die
Z 
ertifizierungen der Alpine Wellness verantwortlich. Welche Erfahrungen haben Sie bisher mit den Hotels gemacht?
Gernot Znidar: Ich habe überwiegend positive Erfahrungen gemacht. Die Hoteliers und MitarbeiterInnen sind sehr kooperativ und sehen den Zertifizierungsprozess als
Chance zur Profilierung und Qualitätsverbesserung. Besonders geschätzt wird die "Außensicht" von neutralen ExpertInnen. Probleme gibt es nur in den wenigen Hotels, die sich nicht - oder zu wenig - auf die Zertifizierung vorbereiten. Da kann es nach dem Erhalt des Begutachtungsberichtes schon
zu Überraschungen kommen, weil vielleicht das eigene Angebot bzw. dessen Qualität deutlich überschätzt wurde. Jedoch habe ich auch in diesen Fällen positive Rückmeldungen erhalten,
da dieses Aufzeigen des Status quo für so manchen Betrieb eine wichtige Standortbestimmung und Weichen stellung für die Zukunft
darstellt.
Welche Vorteile hat der Gast Ihrer Ansicht nach durch die Zertifizierung des Betriebes?
Gernot Znidar: Der primäre Nutzen für den Gast ist
die Möglichkeit der Orientierung. Qualitätsmarken geben Sicherheit und erleichtern die Entscheidung bei der Hotelauswahl. Bekanntlich ist die Zahl der Wellness
hotels in den letzten 6-7 Jahren geradezu sprunghaft angestiegen. Viele dieser Hotels konnten sich die Kernkompetenzen im Bereich
Gesundheit und Wellness noch nicht aneignen. Die Qualitätsmarke Alpine Wellness bietet aus schließlich sehr gute und gute, nach
umfassenden Qualtitätskriterien eingestufte Wellness- und Gesundheitshotels an. Und das für fast jede Geldtasche. Alpine Wellness-Hotels kann man mit sehr gutem Gewissen weiterempfehlen.
Es soll hinkünftig auch Kriterien für Gesundheitsbauernhöfe geben. Welche Idee steckt dahinter?
Gernot Znidar: Die Grundkonzeption von Alpine Wellness ist
nicht so sehr auf "Hardware" ausgerichtet, sondern vielmehr auf die Qualität der Dienst-leistungen und die Integration der natürlichen Schätze des Alpenraumes wie z.B. alpine Heilmittel, regionale und biologische Produkte, Bewegung in der Natur sowie alpine Tradition und Kultur. Gerade die Bauernhöfe
verfügen schon heute über viele dieser Ressourcen. Darüber hinaus gibt es eine starke - geschichtlich bedingte - Verbindung zwischen
der Landwirtschaft und der Hotellerie. Viele Hotels sind aus landwirtschaftlichen Betrieben entstanden bzw. haben sich bäuerliche Familien entschieden, die Gastfreundschaft zu professionalisieren. Durch "Alpine Wellness-Bauernhöfe" mit einem Gesundheitsschwerpunkt wird ein attraktives Angebot
geschaffen, welches die Hotellerie in diesem Bereich wunderbar ergänzt.
Wir danken für das Gespräch!
(Foto: Ebner´s Waldhof , Fuschl am See, Österreich)
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